随着“健康中国”上升到国家战略层面，我国人口老龄化、中产阶级数量和人均收入增长、公众认知从“以治病为中心”转向“以健康为中心”等因素影响，居民用于健康业的消费比重持续增加，大健康产业在拉动内需、带动新兴行业发展、降低医疗成本、提升居民幸福感和生活质量等方面，达至多赢，带来巨大的社会效益。

刺梨是贵州特有的一种水果，是云贵高原特有的野生资源，刺梨是属于第三代水果，营养价值丰富，研究表明，每100克刺梨果肉含维生素C可达2330毫克甚至更高，是名副其实的天然“维C之王”。同时有着增强抵抗力，抗炎、抗过敏，预防和治疗坏血酸病，解酒，抗衰老等功效，小小刺梨成为抗疫期间“网红”水果。”得到钟南山院士的好评！

01.前景原料，亿值市场

　　刺梨是贵州特有的一种水果，是云贵高原特有的野生资源，刺梨是属于第三代水果，营养价值丰富，研究表明，每100克刺梨果肉含维生素C可达2330毫克甚至更高，是名副其实的天然“维C之王”。同时有着增强抵抗力，抗炎、抗过敏，预防和治疗坏血酸病，解酒，抗衰老等功效，小小刺梨成为抗疫期间“网红”水果。”得到钟南山院士的好评！

　　2021年上半年，全省刺梨产业加工产值13.5亿元，同比增长55%，发展势头强劲。据统计，上半年全省刺梨销售额超10亿元，增长80%；发展趋势非常可观！

02.分子发酵技术

　　分子酵素是融合传统中医学理与现代医学科技，以大自然的植物为原料，透过精准的发酵技术，在严格的安全卫生监控下采用专利的酵母菌，醋酸菌，乳酸菌，连续发酵与螯合365天以上，其过程中完全不加一滴水，从而发酵出浓度精纯的酵素，生产出易于人体吸收的各类小分子营养素，特别是具有高抗氧化的SOD分子，有效帮助人体抗氧化，对抗自由基的伤害与组织发炎，提高身体免疫力，促进细胞的生理作用。我们还在传统基础上对口味进行改良升级这也就是佳联生技和别人的优势之处！